Hõbekala kalatooted ja külalistemaja

Hõbekala köök valmistab kohalikust kalast tooteid kasutades kõige traditsioonilisemaid võtteid. Kõik tooted valmistatakse otsast lõpuni käsitsi. Põhilised tooted on Hõbekala räimed neljas erinevas marinaadis – sibula-, sinepi-, tsitruse- ja kadakamarinaadis.

Hõbekala külalistemaja asub looduskaunis kohas Kõpu poolsaarel Ristna neeme vahetus läheduses. Pakume võimalikult palju kohalikku toitu, lisateenusena rannakaluriga merele minekut ning kohapeal vanas suitsuahjus kala küpsetamist.

Külalistemaja on ehitatud 2017.aastal ja vastab säästlikele ja keskkonnasõbralikele normidele, sorteerime prügi, hoiame loodust ja suuname oma kliente sama tegema.”